artisan cooking classes 

Carpaccio | inghetata de mustar | focaccia cu parmezan

 

Muschi de vita tras la tigaie | unt cu vin de porto | ravioli cu branza & usturoi | ciuperci

 

Pavlova | sorbet de fructul pasiunii | sos de menta

Carpaccio | inghetata de mustar | focaccia cu parmezan

 

Muschi de vita tras la tigaie | unt cu vin de porto | ravioli cu branza & usturoi | ciuperci

 

Pavlova | sorbet de fructul pasiunii | sos de menta

Carpaccio | inghetata de mustar | focaccia cu parmezan

 

Muschi de vita tras la tigaie | unt cu vin de porto | ravioli cu branza & usturoi | ciuperci

 

Pavlova | sorbet de fructul pasiunii | sos de menta

Creveti prajiti | salata cu otet balsamic | branza de capra caramelizata | capsuni deshidratate 

 

Biban de mare prajit | beurre blanc cu lamaie | farfalle | dovlecei la gratar

 

Tarta cu mousse de lapte batut | capsuni cu piper verde | sorbet de soc

Creveti prajiti | salata cu otet balsamic | branza de capra caramelizata | capsuni deshidratate 

 

Biban de mare prajit | beurre blanc cu lamaie | farfalle | dovlecei la gratar

 

Tarta cu mousse de lapte batut | capsuni cu piper verde | sorbet de soc

Cobb salad

 

Muschi de porc in crusta de parmezan | unt cu salvie | ravioli cu legume la gratar

 

Baked Alaska - Pandispan | capsuni cu piper verde | parfait cu vanilie | bezea cu lamaie

Cobb salad

 

Muschi de porc in crusta de parmezan | unt cu salvie | ravioli cu legume la gratar

 

Baked Alaska - Pandispan | capsuni cu piper verde | parfait cu vanilie | bezea cu lamaie

Émincé crud de dorada | vinaigrette cu lime | grapefruit | fenicul

 

Homar la gratar | sos de homar | ravioli in stil provencal

 

Mousse de ciocolata alba | masline negre | zmeura | coulis de zmeura

Muschi de vita rumenit pe carbuni in stil tataki | sos ponzu | salata iute de castraveti

 

Antricot de vita gatit pe carbuni | sos chimichurri | salata calda de ciuperci si rucola | crumble de parmezan

 

Black Forest Sundae

Tataki de ton | sos ponzu | salata iute de avocado & mango

 

Yakitori de biban de mare | salata de varza chinezeasca

 

Banane flambate | wonton cu ananas | inghetata de matcha

Dim sum cu porc in stil barbecue | salata de pak choi la gratar

 

Yakitori de pui | salata calda de ciuperci cu vinaigrette de miso

 

Banane flambate | wonton cu ananas | inghetata de matcha