artisan cooking classes 

Tartar de vita | dashi cu shiitake

 

Tataki de vita | sos ponzu | piure de mazare afumata

 

Yakitori de vita | salata de ciuperci cu vinaigrette de miso

 

Parfait de ceai verde | bezea cu lime

Risotto cu homar

 

Fritto misto cu sardine si midii

 

Tarta cu zmeura | sorbet de Negroni sbagliato

Gazpacho iute de castraveti | creveti tandoori

 

Ton blackened | salsa de mango | tortilla

 

Black forest sundae

Frigarui de vita afumata | sos chimichurri | porumb la gratar

 

Antricot de vita la gratar | unt cu usturoi | salata de ciuperci cu dressing de gorgonzola | paine cu usturoi 

 

Piersici la gratar | inghetata de vanilie | zabaione

Frigarui de vita afumata | sos chimichurri | porumb la gratar

 

Antricot de vita la gratar | unt cu usturoi | salata de ciuperci cu dressing de gorgonzola | paine cu usturoi 

 

Piersici la gratar | inghetata de vanilie | zabaione

Salata Nicoise cu ton

 

File de biban de mare prajit | vinaigrette cu ierburi aromatice | ratatouille 

 

Creme brûlée cu lavanda | sorbet de vin spumant

Stridii la gratar | salata iute de pepene

 

Panang curry cu vita | orez basmati

 

Tempura de banane | sorbet de mango

Salata Caesar la gratar | inghetata de salata Caesar | creveti la gratar

 

Ceviche de biban de mare | crocheta de cartofi dulci | porumb la gratar

 

Salata de ananas | inghetata de piña colada

Somon afumat | mousseline din cartofi si hrean | salata de sfecla rosie

 

Sandwich - Focaccia | calcan la gratar | sos rouille | legume la gratar

 

Clafoutis cu prune | inghetata cu scortisoara