artisan cooking classes 

Pachetele de primavara cu vita & ciuperci | sos de unt de arahide

 

Panang curry | orez basmati

 

Pandispan cu rom | parfait de lemongras | bezea cu lime

Pachetele de primavara cu vita & ciuperci | sos de unt de arahide

 

Panang curry | orez basmati

 

Pandispan cu rom | parfait de lemongras | bezea cu lime

Tartar de ton | ulei de leurda | piure de telina

 

Biban de mare la gratar | risotto cu leurda

 

Strudel cu pere | inghetata cu sofran

Tartar de ton | ulei de leurda | piure de telina

 

Biban de mare la gratar | risotto cu leurda

 

Strudel cu pere | inghetata cu sofran

Carpaccio | pesto de leurda | pommes allumettes

 

Muschi de vita tras la tigaie | sos chimichurri cu leurda | ravioli cu ricotta

 

Parfait cu nuca | portocale aromatizate

Carpaccio | pesto de leurda | pommes allumettes

 

Muschi de vita tras la tigaie | sos chimichurri cu leurda | ravioli cu ricotta

 

Parfait cu nuca | portocale aromatizate

Midii in supa proprie cu leurda | rosii semiuscate | focaccia cu leurda

 

Creveti marinati in ulei de leurda | risotto cu sofran

 

Pavlova | sorbet de fructul pasiunii

Tarte flambé cu homar | oua crocante de prepelita | sos Hollandaise cu icre de pastrav

 

Cotlete de miel | pesto de leurda | gnocchi | rosii uscate

 

Inghetata de vanilie | banana flambata | zabaione cu lichior de oua

Carpaccio | inghetata de mustar | focaccia cu parmezan

 

Muschi de vita tras la tigaie | unt cu vin de porto | ravioli cu branza & usturoi | ciuperci

 

Pavlova | sorbet de fructul pasiunii | sos de menta

Creveti prajiti | salata cu otet balsamic | branza de capra caramelizata | capsuni deshidratate 

 

Biban de mare prajit | beurre blanc cu lamaie | farfalle | dovlecei la gratar

 

Tarta cu mousse de lapte batut | capsuni cu piper verde | sorbet de soc

Cobb salad

 

Muschi de porc in crusta de parmezan | unt cu salvie | ravioli cu legume la gratar

 

Baked Alaska - Pandispan | capsuni cu piper verde | parfait cu vanilie | bezea cu lamaie