Christmas Duck

Duminica - 06.12.2020 - 14:00h

Carnati de rata | salata de varza de Bruxelles cu vinaigrette de portocale

 

Piept de rata | sos de rodie | galuste din paine prajita | dovleac marinat

 

Lava cake cu vin fiert | inghetata de portocale si cardamom

Christmas Duck

Sambata - 19.12.2020 - 14:00h

Carnati de rata | salata de varza de Bruxelles cu vinaigrette de portocale

 

Piept de rata | sos de rodie | galuste din paine prajita | dovleac marinat

 

Lava cake cu vin fiert | inghetata de portocale si cardamom

Christmas Feast

Duminica - 20.12.2020 - 14:00h

Supa crema de varza de Bruxelles | muschi de mangalita afumat

 

Filet de calcan prajit | tortellini cu foie gras | sos cu unt si vin de porto

 

Baked Alaska - Turta dulce | parfait cu turta dulce | bezea cu portocale

Bangkok Street Food - Fish Edition

Duminica - 10.01.2021 - 14:00h

Tom yum

 

Pachetele de primavara cu fructe de mare si legume

 

Curry verde de peste | orez prajit

 

Tempura cu banana | sorbet de mango

Chinatown

Duminica - 17.01.2021 - 14:00h

Supa de pui | dim sum cu ciuperci

 

Pachetele de primavara cu rata | sos hoisin | salata de ridichi

 

Wan tan crocant cu porc | salata de varza chinezesca

Seafood Tapas

Duminica - 24.01.2021 - 14:00h

Ceviche de stridii | crocheta de cartof dulce

 

Blackened tuna | relish dulce & acrisor

 

Chiftelute de midii crocante | aioli

 

Creveti | salata de sparanghel

Latin American Street Food

Sambata - 30.01.2021 - 14:00h

Empanadas cu fructe de mare | smantana iute cu menta

 

Tacos | pulpa de pui la gratar | guacamole 

 

Muschi de vita | sos chimicurrii | fasole neagra

Latin American Street Food

Duminica - 31.01.2021 - 14:00h

Empanadas cu fructe de mare | smantana iute cu menta

 

Tacos | pulpa de pui la gratar | guacamole 

 

Muschi de vita | sos chimicurrii | fasole neagra

Contemporary Sushi Bar

Duminica - 07.02.2021 - 14:00h

Sashimi iute de biban de mare | apa de dovleac cu ghimbir

 

Nigiri cu homar | dashi cu shiitake

 

Maki roll cu vita | reductie de sfecla | sos iute de soia

All Aphrodisiac Valentine

Duminica - 14.02.2021 - 14:00h

Supa de sparanghel verde | granité de stridii

 

Muschi de vitel | unt cu trufe | crocheta cu telina

 

Moelleux au chocolat | sorbet de rodie

New York Fish Market

Duminica - 21.02.2021 - 14:00h

Langoustine in crusta cu alune de padure | piure de conopida

 

Dorada prajita | risotto cu dovleac | lamaie murata

 

Baked Alaska cu tonka si ciocolata

Soul Food

Duminica - 28.02.2021 - 14:00h

Tarte flambé cu slanina de mangalita, ceapa verde, oua de prepelita pochate & praf de sunca

 

Sandwich cu porc - Bagheta cu maia | muschi de porc | gorgonzola | ciuperci prajite | dressing cu mustar

 

Creme brûlée cu rozmarin | inghetata de busuioc

Pan Asian Seafood

Duminica - 07.03.2021 - 14:00h

Bao bun | salata de creveti

 

Dim sum cu biban de mare | dashi 

 

Wan tan prajit cu scoici Saint Jacques & pak choi | sos dulce acrisor

Spring Break

Duminica - 14.03.2021 - 14:00h

Ravioli umplut cu coada de bou | pesto de leurda

 

Confit de rata | risotto cu sparanghel

 

Pavlova

Fish Snacks

Duminica - 21.03.2021 - 14:00h

Tartar de ton | sos de castraveti | salata de alge | paste de orez

 

Ceviche de biban de mare | crocheta de cartof dulce

 

Supa de midi | bagheta cu maia

 

Sardine crud marinat | spaghete cu cerneala de sepie | salsa de leurda

Trattoria

Duminica - 28.03.2021 - 14:00h

Saltimbocca alla Romana | gnocchi

 

Piccatta Milanese | risotto cu ardei kapia

 

Tiramisu | inghetata de espresso

Urban Fish Kitchen

Duminica - 04.04.2021 - 14:00h

Sashimi de biban de mare | crocheta de cartofi | salata de ridichi

 

Langoustine posat la cuptor | sos de langoustine | fritters de ceapa

 

Cannoli cu mousse de lamaie | sorbet de grapefruit si aperol

Café de Paris

Duminica - 11.04.2021 - 14:00h

Quiche Lorraine

 

Blanquette de vitel | tagliatelle

 

Paris-Brest - Choux pastry cu umplutura cremoasa

Balkan

Duminica - 18.04.2021 - 14:00h

Sandwich - Pita bread | salata de vinete | feta | calamari la gratar

 

Surf & turf - Caracatita crocanta | cevapcici | ajvar | salata de bulgur

 

Baclava cu nuci | inghetata cu lapte de migdale

Easter Feast

Duminica - 25.04.2021 - 14:00h

Gravlax | salata de spanac | ou crocant | sos Hollandaise cu icre de pastrav

 

Pulpa de miel la cuptor | sos velouté | cartofi Savoyarde | fasole verde

 

Tarta cu lichior de oua | inghetata de ciocolata

San Diego Diner

Duminica - 09.05.2021 - 14:00h

Fish fingers | sauce remoulade

 

Smoky pork burger | French fries

 

Strawberry sundae with elderflower fritters

Saint-Tropez

Duminica - 16.05.2021 - 14:00h

Tartar de biban de mare | cannoli cu ierburi aromatice | reductie de sfecla | inghetata de mustar

 

Ravioli cu langoustine

 

Prajitura cu rubarba si bezea | sorbet de zmeura

Beef & Asparagus

Duminica - 23.05.2021 - 14:00h

Tartar de vita | salata de sparanghel

 

Supa crema de sparanghel | carpaccio

 

Muschi de vita la cuptor | sos Hollandaise | sparanghel posat | cartofi noi

 

Sorbet de soc | sos de zmeura

Provence

Duminica - 30.05.2021 - 14:00h

Salata de homar

 

File de calcan la gratar | sos bouillabaisse | ravioli cu mazare

 

Parfait cu lavanda | crumble de migdale | ciocolata alba cu masline

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