New York Fish Market Cooking Class.jpeg

New York Fish Market

Duminica - 03.10.2021 - 14:00h

Macrou afumat | sos de marar | salata de cartofi cu telina verde si mar

 

Dorada prajita | sos cremos de midii | piure de pastarnac | praf de pancetta

 

Campari granité | sorbet de mandarine | crumble de migdale

Trattoria Cooking Class.jpeg

Trattoria

Duminica - 10.10.2021 - 14:00h

Supa de dovleac | crocheta cu rata

 

Ragu de cerb | sos cremos de piper | compot de gutui | gnocchi

 

Crostata cu prune | inghetata cu scortisoara

Ocean Fish Cooking Class.jpeg

Ocean Fish

Duminica - 17.10.2021 - 14:00h

Supa de sfecla | cracker de secara | tartar de biban de mare | branza de capra caramelizata

 

Rulada de limba de mare cu slanina de mangalita | sos de vin alb | risotto cu hribi

 

Clafoutis cu pere | sorbet de bere de ghimbir

Pickles Cooking Class.jpeg

Pickles

Duminica - 24.10.2021 - 14:00h

Castraveti

 

Conopida cu morcovi

 

Dovleac

 

Ardei iute

 

Confit de rata

Halloween Asia Style Cooking Class.jpeg

Halloween Asia Style

Duminica - 31.10.2021 - 14:00h

Supa de dovleac cu miso | wan tan iute cu creveti

 

Pulpa de porc la cuptor | pachetele de primavara cu dovleac | sos dulce acrisor

 

Inghetata de dovleac cu ghimbir | chec cu scortisoara

Truffles & Meat Cooking Class.jpeg

Truffles & Meat

Sambata - 06.11.2021 - 14:00h

Tarte flambé cu oua de prepelita posate | trufe

 

Vitel “Wellington” | sos Hollandaise | trufe

 

Supa de ciocolata | chec de ciocolata cu tonka | inghetata de ciocolata

Truffles & Meat Cooking Class.jpeg

Truffles & Meat

Duminica - 07.11.2021 - 14:00h

Tarte flambé cu oua de prepelita posate | trufe

 

Vitel “Wellington” | sos Hollandaise | trufe

 

Supa de ciocolata | chec de ciocolata cu tonka | inghetata de ciocolata

Fully booked!
Truffles & Fish Cooking Class.jpeg

Truffles & Fish

Duminica - 14.11.2021 - 14:00h

Supa crema de spanac | scoici St. Jaques | trufe

 

Dorada gatit in abur propriu | chips din piele de peste | sos de patrunjel | piure de telina | trufe

 

Cannoli | mousse cu tonka | fructe in rom

Autumn Beef Cooking Class.jpeg

Autumn Beef

Duminica - 21.11.2021 - 14:00h

Supa de coada de bou | crocheta de cartofi cu parmezan

 

Muschi de vita la cuptor | risotto cu hribi

 

Inghetata de castane | meringue cu nuci | fructe in rom

Sea & Lake Winter Snacks Cooking Class.j

Sea & Lake Winter Snacks

Duminica - 28.11.2021 - 14:00h

Stridii Rockefeller

 

Supa crema de telina | galbenus de ou crud uscat | galuste de creveti

 

Pastrav afumat | tocanita de linte beluga cu legume

Christmas Duck Cooking Class.jpeg

Christmas Duck

Duminica - 05.12.2021 - 14:00h

Piept de rata afumata | conopida murata | piure de morcovi cu ghimbir

 

Pulpa de rata umpluta cu galusca din paine | unt cu vin de porto | varza de Bruxelles | jumari de mangalita

 

Beignets de mere | inghetata de portocale cu cardamom

Christmas Feast Cooking Class.jpeg

Christmas Feast

Duminica - 19.12.2021 - 14:00h

Supa de castane | foie gras tras la tigaie | crouton

 

Filet de limba de mare | sos de sofran | ravioli cu dovleac

 

Lava cake cu turta dulce | inghetata de lapte | zabaione cu vin fiert

Pan Asian Street Food Cooking Class.jpeg

Pan Asian Street Food

Duminica - 09.01.2022 - 14:00h

Dim sum cu rata | zeama de dovleac cu ghimbir 

 

Pad Thai cu creveti 

 

Bao bun | porc crocant | ciuperci | sos hoisin

Urban Fish Kitchen Cooking Class.jpeg

Urban Fish Kitchen

Duminica - 16.01.2022 - 14:00h

Supa velouté cu sofran | somon afumat la cald

 

Rulada de peste & langoustine | sos de langoustine | mousseline de cartofi si praz

 

Parfait de caramel | salata de portocale

Le Bistrot Cooking Class.jpeg

Le Bistrot

Duminica - 23.01.2022 - 14:00h

Mini crepes | confit de rata | sos cumberland | andive

 

Ragout de mistret | risotto cu sfecla

 

Inghetata cu tonka | crumble de nuci

Japanese Fish Snacks Cooking Class.jpeg

Japanese Fish Snacks

Duminica - 30.01.2022 - 14:00h

Tataki de ton | salata de alge | sorbet de mere cu ardei iute

 

Supa miso cu creveti | soba noodles

 

Yakitori de biban de mare | salata pak-choi

Trattoria Cooking Class.jpeg

Trattoria

Duminica - 06.02.2022 - 14:00h

Carpaccio | soufflé cu parmezan

 

Pulpa de pui la cuptor | ravioli cu ricotta si masline negre | unt cu lamaie si cimbru

 

Risotto de scortisoara cu fructe uscate si nuci | inghetata de ciocolata alba | zabaione

Contemporary Peruvian Cooking Class.jpeg

Contemporary Peruvian

Duminica - 13.02.2022 - 14:00h

Stridii a la chalaca | popped quinoa

 

Escabeche de barbun | quinotto

 

Sorbet de pisco sour | papaya | crumble cu lime

Chinatown Cooking Class.jpeg

Chinatown 

Duminica - 20.02.2022 - 14:00h

Supa de pui | dim sum cu ceafa de porc glazurat cu sos hoisin

 

Piept de rata crocanta | sos dulce-acrisor | pachetele de primavara cu ciuperci

 

Carrot cake cu ghimbir | sorbet de mandarine

Beef Club Cooking Class.jpeg

Beef Club

Duminica - 27.02.2022 - 14:00h

Tartar de vita | aioli cu mustar | emulsie de ierburi | oua de prepelita crocante | cracker de parmezan

 

Vita Rossini | crocheta de cartofi

 

Baked Alaska exotic - Pandispan cu cocos | parfait de mango | bezea cu lime

Spring Break Cooking Class.jpeg

Spring Break

Duminica - 06.03.2022 - 14:00h

Tartar de biban de mare | salata de ierburi salbatice | vinaigrette cu zmeura

 

Rulada de limba de mare | sos de vin alb | piure de cartofi cu lamaie

 

Sorbet din vin spumant | compot de rubarba

Contemporary Italian Cooking Class.jpeg

Contemporary Italian

Duminica - 13.03.2022 - 14:00h

Sardine crud marinate | crostini

 

Rulada de vitel | risotto cu leurda

 

Cannoli cu mousse de ciocolata alba | sorbet de portocale cu aperol

Wild Garlic Snacks Cooking Class.jpeg

Wild Garlic Snacks

Duminica - 20.03.2022 - 14:00h

Supa crema de leurda | midii crocante

 

Burger cu creveti | pesto de leurda

 

Filet de biban de mare prajit | unt cu leurda | pastarnac in crusta de sare

Pan Asian Cooking Class.jpeg

Pan Asian

Duminica - 27.03.2022 - 14:00h

Pachetele de primavara cu porc marinat si legume | sos de arahide

 

Piept de rata crocanta | sos hoisin | crepe gatit la abur cu ceapa verde si castraveti

 

Cheese cake cu matcha | sorbet de ananas

Nordic Salmon Cooking Class.jpeg

Nordic Salmon

Duminica - 03.04.2022 - 14:00h

Somon crud marinat cu sfecla | sos de miere si mustar | pancake cu ierburi

 

Crocheta cu somon afumat | vinaigrette de ridichi

 

File de somon prajit | emulsie de tarhon | sauté de ciuperci

Comfort Food Cooking Class.jpeg

Comfort Food

Duminica - 10.04.2022 - 14:00h

Burger cu peste crocant

 

Ceafa de porc la gratar | sos de mustar | crocheta de cartofi | salata de ciuperci

 

Crepe suzette | inghetata de unt de arahide

Easter Feast Cooking Class.jpeg

Easter Feast

Duminica - 17.04.2022 - 14:00h

Tarte flambé cu pastrav afumat | oua crocante de prepelita | icre de pastrav | sos hollandaise

 

Pulpa de miel la gratar | sos chimichurri | cartofi savoyarde | salata de vinete

 

Baked Alaska - Pandispan cu ciocolata | parfait de lichior de oua | bezea cu portocale

Pan Asian Barbecue Cooking Class.jpeg

Pan Asian Barbecue

Duminica - 08.05.2022 - 14:00h

Stridii cu sos picant la gratar

 

Caracatita la gratar | sos barbecue cu tamarind | salata de pomelo

 

Dorada glazurat cu sos teriyaki | legume calite | sos de cartofi cu miso

Urban Meat Kitchen Cooking Class.jpeg

Urban Meat Kitchen

Duminica - 15.05.2022 - 14:00h

Supa crema de zbarciogi | tartar de vitel

 

Crocheta cu coaste de porc | salata de sparanghel

 

Sundae de capsuni | fritters de soc

Lobster & Asparagus Cooking Class.jpeg

Lobster & Asparagus

Duminica - 22.05.2022 - 14:00h

Supa de homar | sparanghel posat

 

Rulada de peste si homar | sos maltez | cartofi mousseline | salata de sparanghel

 

Gallette cu capsuni | sorbet de menta