Boabe tonka, 5 buc.

Boabele de tonka sunt semintele arborelui tonka, din familia fasolei (Fabaceae), originar din nordul Americii de Sud. Astazi, majoritatea semintelor de tonka provin din Venezuela si Nigeria.

Boabele de tonka pot fi folosite, ca si vanilia, pentru aromat inghetata, budinci sau sufleuri. Aroma lor este dulceaga, foarte puternica si complexa, amintind cumva de cea a fanului cu unele accente de tabac. Gustul este usor amarui. Un varf de cutit de boabe de tonka, rase pe o razatoare foarte fina, este suficient sa confere aroma exotica preparatelor culinare sarate sau dulci.

Boabele intregi de tonka se pot pastra timp aproape nedefinit daca sunt depozitate la adapost de aer, lumina, umezeala si caldura.

In general, boabele de tonka se rad fin, praful adaugandu-se in preparate; uneori se folosesc si boabele intregi, dar se scot inainte de a servi preparatul.

Boabe tonka, 5 buc.

lei41Preț
  • Procesarea comenzii se va face in maxim 24 ore (luni-vineri). Livrarea se face in toata tara prin curier rapid cu un cost suplimentar de 21 ron (pana la 3kg). Pentru comenzi mai mari de 3 kg, calculul transportului se face in sectiunea plati.

     

© 2017-2021 ARTISAN COOKING CLASSES S.R.L.

Strada Toamnei 30

020712 Bucuresti

C.U.I.: RO37089563

Reg.: J40/2045/2017

  • Facebook
  • Instagram