Aceasta delicatesa spaniola este produsa dupa o veche traditie ce presupune afumarea la fum de lemn a ardeilor uscati.  Apoi, se macina intr-o moara cu piatra. Aceasta garanteaza gustul exceptional si intensitatea culorii. Gustul acestui “Aur Rosu” este este unic si incomparabil la nivel mondial. Este excelent ca ingredient pentru bucataria mediteraneana sau la producerea mezelurilor.
Acest produs are gust dulce. 
A se pastra la loc uscat si racoros.